豚ひき肉口当たりがよくクセがないので使いやすいひき肉です。 赤味が多い方が淡白でヘルシーです。 合いびき肉牛と豚との割合でうま味が異なります。 64の割合で手頃です。 市販品は通常55か64の割合です。 鶏ひき肉安価で淡泊ですが
ひき肉 自作- 鶏胸ひき肉のおすすめレシピ 私がこれまで作って美味しかったレシピは キムチ煮 (一番うまい) 味噌煮込み (飽きないから一番よく作る) 和風煮込み (無難) トマト煮込み (うまいけど最近なんか作らない) キーマカレー (うまいけどめんどいw⇒ FPのない人用包丁でひき肉 by Yokchina 自作の際の部位としては、牛モモや牛バラのスライス、牛こま切れ肉なんかでも良いかと思います。 ダイエット中ならモモ肉が低カロリーなのでおすすめですね。(*^^*) (バラ肉は脂身が多いのでこってりとして高
ひき肉 自作のギャラリー
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